如何提高屠宰設(shè)備的使用效率？屠宰設(shè)備要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許食品大小在一定的尺寸的范圍內(nèi)變化。因?yàn)楫a(chǎn)品的生命周期遠(yuǎn)低于設(shè)備的使用壽命，變更產(chǎn)品及食品不至于更換昂貴的食品的生產(chǎn)線。

　　解決方案預(yù)先的輸入電腦，建立常見故障的專用數(shù)據(jù)庫及專家的系統(tǒng)或適當(dāng)?shù)娜斯ど窠?jīng)網(wǎng)絡(luò)模型，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時(shí)可以自行的診斷，亦可利用遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。　

　　一方面可以自動(dòng)識別的食品材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到屠宰機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證*。另一方面，各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點(diǎn)心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的，可用探頭掃描，確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機(jī)械手，它會(huì)準(zhǔn)確無誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤中，免除了人工操作帶來視覺及手指的疲勞。

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